房総式原点 Jinrikisenの原点という意味らしい。 房総式という名前の通り、千葉県を表していて、千葉県のご当地ラーメンである竹岡式ラーメンと勝浦タンタンメンをミックスしたとのこと。 作り方は先日の竹岡式と同じく冷蔵庫で解凍、鍋で沸騰させずに温める…