2020-05-29から1日間の記事一覧

冷凍ラーメン#15 猪骨ラーメン 猪骨ラーメン醤油

イノシシを使ったジビエラーメンその2 今回も愛媛県の猪骨(ししこつ)ラーメン。 豚でなく、家畜化する前のイノシシを使ったラーメン。チャーシューもイノシシである。 塩と醤油を買ったので、今回は醤油。 前回と同じく、スープは温めるだけ。麺はゆでる…