とみ田のつけめんとは 先日はとみ田の豚骨醤油をたべた。しかし、とみ田と言ったら豚骨魚介のつけめんである。今回が本命。 全粒粉の黒い麺はやはり先日の豚骨醤油ラーメンとは全く違う。 作り方は麺はゆでて水でしめるだけ。スープは湯銭で温めたあと鍋にう…
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