冷凍ラーメン#63 味噌麺処 花道 辛味噌ラーメン
辛味噌ラーメンとは
引き続き東京都中野区の味噌ラーメンのお店、花道。 今度は辛味噌ラーメン。この上にさらに辛いものがあるが、宅麺ではここまで。
チャーシューは相変わらず分厚くとてもおいしい。
色は味噌ラーメンと比べるとだいぶ赤いが、見た目に反して辛さはたいしたことはない。塩気がやや弱めなのも味噌ラーメンと同じ。
スープはトウガラシの辛さは確かにあるが、味噌の風味などは隠れてしまっているため、味噌好きに置いては普通の味噌ラーメンのほうがよいかもしれない。
麺は味噌ラーメンと同じくとても黄色い太い麺。
バランスは辛くない味噌ラーメンのほうが上と個人的には感じた。
入手方法
宅麺より。
他にも自前の通販サイトもあり。こちらのほうがバリエーション多い模様。ただし、3食から。
