濃厚中華そば 佐とうとは
愛知県名古屋市にあるラーメン屋さん。 愛知県産のたまりを使用とのこと。
チャーシュー中華そばという名前と写真を見てわかる通り、うりはチャーシュー。小さいものの9枚付いてくる。
スープの色は黒い。しかし、しょっぱくはない。スープを飲まずに麺をすすると味が弱い。
チャーシューは甘い。そのため、味がぼやける気がする。しょっぱいスープだとこの甘いのもありかなという気はするのだが。もしくはチャーシューがしょっぱい系。
麺は食感が強いタイプ。全体的に甘い感じの味付けのところに麺の強さが目立つ。
入手方法
林製麺所から。BASE利用
